Sellos editoriales

  • OMEGA

    OMEGA

  • MEDICI

    MEDICI

  • IBERIA

    IBERIA

Categorías

TRATADO DE VARIEDADES DE HORTALIZAS
Código QR

Acceda desde su SMARTPHONE leyendo el código QR

TRATADO DE VARIEDADES DE HORTALIZAS

X. Mathias

La diversidad en el huerto implica una verdadera elección de variedades: de sabores, formas, colores, periodos de producción, adaptaciones a los diferentes tipos de suelo o a las condiciones climáticas, etc. Para realizar esta obra sobre las variedades hortícolas, la editorial Rustica decidió asociarse con la Granja de Sainte Marthe que. anualmente y desde hace más de 25 años, selecciona, produce y difunde nuevas gamas de semillas, recuperadas del patrimonio cultural. Esta riqueza yace en el corazón de este libro, con más de 500 variedades, acompañadas de su descripción, fotografías y todos los consejos para cultivarlas con éxito y sin dificultad. Una obra que hará feliz a todos los horticultores que disfrutan del simple placer de cosechar en sus huertos hortalizas con un sabor recuperado.

Más información

48,50 € IVA incluido

Misma categoría

INDICE DE MATERIAS

Hacer un huerto. El compromiso de la Granja de Sainte Marthe.

Horticultor ecológico. Concebir el huerto ecológico. Determinar el tipo de suelo. Comprender el suelo gracias a las plantas bioindicadoras. La rotación de cultivos. Equiparse correctamente. El riego. La siembra. Almacenamiento. Enmiendas y abonos ecológicos. Los acolchados. El BRF. Observar y tolerar. ¿Tratamientos? El huerto en cuadrados. Prolongar las cosechas: proteger y blanquear. Cultivo en caballones.

Plantas del huerto. Acedera. Achicorias, endibias y escarola. Ajedrea. Ajenjo. Ajo.Albahaca. Alcachofa y cardo. Anís. Apio y apio nabo. Armuelle. Bardana.Berenjena. Calabacín y calabaza patisson. Calabaza. Canónigo. Cebolla.Cebolleta y cebollino. Cebollino chino. Cenizo amaranto. Chalota. Chirivía. Chufa. Cilantro. Col china. Coles. Crosne. Eneldo. Escaravía. Escorzonera. Espina colorada. Espinaca. Espinaca de Nueva Zelanda. Estevia. Flores comestibles. Frambueso. Fresa. Grosellero. Grosellero negro. Guisante. Haba. Hinojo dulce. Hisiopo. Hisopo anisado. Judías. Lavanda. Lechuga. Levístico. Maíz. Mashua. Mejorana. Melisa. Melón. Menta. Mezclum. Mostaza parda. Nabos. Oca. Orégano. Patata. Pepino dulce. Pepino y pepinillo. Perejil. Perejil tuberoso. Perifollo. Perifollo tuberoso. Pimiento y guindilla. Puerro. Rábano. Rábano de invierno. Rábano picante. Remolacha y acelga. Romero. Rúcula. Ruda. Ruibarbo. Salsifí. Salvia. Sandia. Sandía de ratón. Tomate. Tomillo. Tupinambo y helianto tuberoso. Uchuva. Yacón. Zanahoria. Zurrón. 

Apéndice.
Bibliografía. Glosario. Índice alfabético. Notas

  • Autor/es: X. Mathias
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Impresión: Color
  • Año edición: 2013
  • Idioma del libro: Castellano
  • Número de edición: 1
  • Número de páginas: 448
  • Número de volúmenes: 1
  • Traductor/es: Cristina Rodríguerz-Roca
  • ISBN: 978-84-282-1601-2
  • Medidas: 20 (ancho) x 24 (alto)

Carrito  

Sin producto

Transporte 0,00 €
Total 0,00 €

Carrito Confirmar

Newsletter

Introduzca su email

Síguenos en Facebook